Yirmi sekiz üretici, tek bir tezgâh
Ayvalık'taki zeytinlikten Kars'taki peynir mahzenine; tedarik zincirimizin nasıl kurulduğunu ve neden kısa tuttuğumuzu…
Yazıyı oku
#tedarik
Mevsimler, üreticiler, şaraplar ve mutfak teknikleri üzerine şeflerimizin notları.