Dış Mekân & Catering

Yalı, teras ve bahçe davetleri için taşınabilir mutfak kurulumu, servis ekibi ve ekipman ile Karaca mutfağı sizin adresinizde.

Dış Mekân & Catering

Yalı, teras ve bahçe davetleri için taşınabilir mutfak kurulumu, servis ekibi ve ekipman ile Karaca mutfağı sizin adresinizde.

Kişi başı 2.200 ₺'den başlayan catering menüleri

Mutfağımız adresinize gelsin

Boğaz'daki bir yalı terasında, bahçeli bir evde ya da bir tekne davetinde Karaca mutfağını kurabiliriz. Dış mekân organizasyonlarında hem menüyü hem de servis düzenini mekânın olanaklarına göre yeniden tasarlıyoruz.

Kapsam

  • Keşif: Elektrik, su ve servis alanı için mekânı önceden ziyaret ederiz.
  • Kurulum: Taşınabilir ocak, fırın ve soğutma ünitelerimizi davetten dört saat önce kurarız.
  • Ekip: Her on misafir için bir servis elemanı ve mutfakta en az iki aşçı görevlendirilir.
  • Ekipman: Porselen, cam ve çelik takımlar, masa örtüleri ve peçeteler tarafımızdan sağlanır.

Sınırlarımız

Kaliteyi koruyabilmek için dış mekân davetlerini en fazla 120 kişiyle sınırlıyoruz ve aynı gün yalnızca bir organizasyon alıyoruz. İstanbul dışı talepler için ulaşım ve konaklama maliyeti teklife ayrıca eklenir. Menünüzü mekânın mutfak altyapısına göre sadeleştirmemiz gerekebilir; keşif sonrası bunu netleştiriyoruz.

Hizmet kapsamı

  • Taşınabilir mutfak kurulumu
  • Servis ekibi ve şef
  • Porselen, cam ve çelik ekipman
  • Kurulum ve toplama hizmeti

Dış Mekân & Catering için teklif alın

Formu doldurun, en kısa sürede size dönüş yapalım.

Sıkça sorulan sorular

Rezervasyon zorunlu mu, aynı gün masa bulabilir miyim?
Salonumuzda yalnızca on dört masa bulunduğu için rezervasyon yapmanızı önemle öneriyoruz. Hafta içi akşamları için bir gün, cuma ve cumartesi akşamları için en az üç gün önceden rezervasyon yapmanız iyi olur. Aynı gün talepleri için lütfen web formu yerine bizi telefonla arayın; iptal olan masaları önce arayan misafirlerimize sunuyoruz.
Kıyafet kuralınız var mı?
Katı bir kıyafet kuralımız yok; "şık gündelik" (smart casual) diyebiliriz. Akşam servisinde ceket zorunlu değildir. Yalnızca plaj kıyafeti, atlet ve terlik ile salona alamadığımızı belirtmek isteriz. Bahçe terasımız daha rahat bir düzene sahiptir.
Otopark imkânınız var mı?
Restoranın 80 metre ilerisindeki kapalı otoparkla anlaşmamız bulunuyor; vale hizmetimiz akşam 18:00 - 01:00 arasında aktiftir ve saatlik ücret rezervasyon sırasında bildirilir. Sahil şeridindeki park yerleri akşam saatlerinde genellikle dolu olduğundan valeyi kullanmanızı öneriyoruz.
Çocuk menünüz var mı, çocuklarla gelebilir miyiz?
Çocuklarımız her zaman misafirimizdir. Kartta yer almayan, dört tabaktan oluşan bir çocuk menümüz mevcuttur (fırın tavuk, ev yapımı makarna, ızgara köfte ve mevsim meyvesi). Mama sandalyemiz ve biberon ısıtma imkânımız vardır. Yalnızca şef masası ve degüstasyon menülerinin akışı uzun sürdüğü için 12 yaş altı için uygun olmadığını hatırlatmak isteriz.
Alerjen ve diyet taleplerini nasıl iletmeliyim?
Rezervasyon formundaki not alanına yazmanız yeterlidir; bilgi doğrudan mutfak ekibine iletilir. Gluten, süt, kabuklu deniz ürünü, yumurta, susam ve fındık içeren tabaklarımız menüde işaretlidir. Vegan, vejetaryen ve glutensiz alternatifleri her kategoride sunuyoruz. Ciddi alerjilerde, çapraz bulaşma riskini en aza indirmek için en az 24 saat önceden haber vermenizi rica ederiz.
WhatsApp 0212 358 74 20 rezervasyon@karacarestoran.com